Una Cena Romántica - en Sirop Folie

Muchas veces queremos salir un poco a un lugar con onda romántica y llevar a una señorita o un señor para pasar un grato momento... con suerte como prolegómeno de momentos aún mejores.
Para esas citas recomiendo hacerse una escapada por Sirop Folie.
Sirop Folie esta "escondido" en el fondo del pasaje del correo, en la calle Vicente López y Rodriguez Peña, mas precisamente en Vicente López 1661. La decoración es divertida y aporta a la onda romántica, con buena iluminación y una atención 10 puntos. Hay muchas cosas ricas para probar, desde los tragos hasta las tapas.

Sirop Folie también tiene un excelente brunch (apócope de Breakfast-Lunch, esos momentos en el fin de semana en el que ya es muy tarde para desayunar, pero temprano para almorzar) y un delicioso servicio de té.
Les dejo un par de fotos de la Guía Oleo.
Buen apetito!

Una Escapada A La Costa - Casaplaya

El año esta terminando y todos queremos huir. A muchos les gusta la montaña, pero a la gran mayoría le gusta el mar. Hay varias maneras de experimentar el mar en la Argentina. Ciudades grandes y medianas, como Mar del Plata, Pinamar, Villa Gesell. Y pequeñas ciudades como Cariló, Mar de las Pampas, etc.
En el límite entre Mar de las Pampas y Las Gaviotas, se encuentra Casaplaya. Este es un complejo de departamentos súper modernos, completamente equipados, MUY limpios, con parrilla en cada una de las unidades, pileta climatizada y si con esto aún no estan convencidos... HAY INTERNET GRATIS Y ESTA A 100 METROS DEL MAR y 600 DEL CENTRO DE MAR DE LAS PAMPAS!!

Sinceramente no creo que encuentren mejor opción si lo que están buscando es algo lejos del ruido de las grandes ciudades. El bosque de Mar de las Pampas es hermoso y está a un paso.

Destaco también la amabilidad de los dueños. Es gente que le pone todo a su proyecto y se nota. Para mí, esas son las cosas que hacen la diferencia. A disfrutar! los veo en la playa.

Solo para hombres valientes - No mas bolsas ni ojeras

El hombre argentino es un raro animal... por un lado es uno de los mas elegantes y coquetos del mundo (si, escucharon bien, del MUNDO entero) pero al mismo tiempo JAMAS habla de todas las cosas que hace para verse bien. Y no es sólo ir al gimnasio y afeitarse... el hombre argentino sabe que si no le hecha plata y tiempo a su apariencia, no hay premio. Entonces somos unos esquizoides que nos vemos impecables, olemos impecables pero al mismo tiempo JAMAS hablamos de como lo logramos, a riesgos de ser tildados de poco hombres por especímenes que seguramente usan la crema anticelulitis reductora de la mujer todas las noches y cuidan de sus uñas mas que una diva de Hollywood. Ok, hechas estas aclaraciones, paso a recomendar un producto que  nos va a ayudar a deshacernos de ojeras y bolsas bajo los ojos. Es el Age Fight Yeux de Lancome. No tiene muchas complicaciones su uso, simplemente aplicar el producto equivalente en tamaño a un grano de arroz alrededor de los dos ojos sobre la piel limpia o después de la ducha por la mañana. Si, esa pequeña cantidad alcanza y sobra (y en parte lo mucho que rinde justifica su precio de $200). Puede parecer caro, pero por lo menos dura 3 meses (tranquilamente), asi que hagan la cuenta. Vale la pena gastar $2 x día para tener los ojos descansados y prevenir arrugas (y en algunos casos disminuirlas) además de evitar los peores síntomas de la  "Cara Del Día Después" que nuestros rostros muestran sin piedad después de una noche de gran jolgorio? Para mi lo vale, sobre todo porque en sólo 7 días de uso continuo ya se ven resultados. Lo pueden conseguir en TODOS los shoppings. Así que se las recomiendo fervientemente, y si no quieren contarle a nadie que la usan, entonces NADIE tiene que enterarse. Si algo sabe el Dandy es guardar un secreto.

Un perfume versión 2.0 - Donna Karan New York for men

El mundo de los perfumes esta en constante cambio. De las pocas decenas de perfumes que salían al mercado cada año en la decada del '80 y '90 hemos pasado a tener CIENTOS de lanzamientos por año. Todos tratando de vender una imagen asociada. A la mayoría de los hombres, en especial a los Argentinos, no les importa mucho el perfume que usan. Simplemente intentan oler "bien", oler a "limpio", y copian generalmente el perfume que le regaló la novia al amigo, sino usan directamente desodorantes corporales estilo Axe.
Bueno, les cuento que no hay NADA de malo en esto, pero si están aqui en lo del Dandy, creo que uds. quieren ir UN POQUITO MAS ALLA, y destacarse de las hordas que usan el último Axe que huele a potpurri de lavadero automático de autos. Si señores, los ayudo a hacer el esfuerzo y dejar de oler a Polo Ralph Lauren (patético esfuerzo que vende el estilo de vida de un polista para gente que no es polista pero muere por serlo) o el Carolina Herrera 212 for Men (buen intento en su momento, lanzado en la cúspide de la ola de "Perfumes Acuáticos Que Huelen A Limpio", pero por favor... es de 1999, podemos intentar algo mas nuevo). Ok basta de preámbulos: El elegido es DKNY Men, (Versión 2009). Se los describo. Tiene notas de salida de mandarina, enebro, salvia. Corazón de pimienta blanca, violeta, jasmin, lavanda y cardamomo. Y notas de fondo de cedro, patchouli, iris y vetiver.
Pruebenlo EN LA PIEL (el perfume cambia según la quimica de cada uno, lo que en tu piel huele a rosas, en la mia puede oler a queso de cabra pasado, créanme), pregúntenle a sus parejas que opinan, o a la persona que les interesa... y esperen la reacción. Si la química de sus cuerpos juega a favor... pueden disfrutar de un perfume MUY sexy y que hará que en lugar de taparse la nariz por la baranda a Axe, la gente se acerque a preguntarles que están usando. Palabra de Dandy.
P.S. OJO CON EL DKNY MEN VERSION ANTERIOR (2000, foto aquí, frasco largo y finito) esta discontinuado y no tiene NADA QUE VER EN EL AROMA CON EL NUEVO.

Un secreto muy sabroso - Pecanas Pastelería

Una de mis aficiones es la fotografía. Mis amigos estan cansados ya de posar para retratos, de ayudar en "producciones" fotográficas made in casa, y de vez en cuando se animan a pedirme algún trabajito. Fotos para amigas promotoras, headshots para currículums, etc. Hace muy poco recibí un pedido muy especial, para hacer la primera tanda de fotos para el renovado website de Pecanas Pastelería.
Pecanas es el (ya no tan pequeño) emprendimiento de una muy meticulosa y detallista joven cocinera, que está, como dice Malcolm Gladwell, llegando a su Tipping Point. Les traduzco: lo que una vez era el pequeño placer secreto de unos pocos, que contrataban pequeños y deliciosos servicios de catering, tortas, desayunos a domicilio, y muchas cosas más, está por convertirse en una empresa a la que le auguro un crecimiento imparable en este año que se avecina.
La producción fue un éxito, las fotos salieron geniales y la clienta quedó muy satisfecha... pero lo mejor es que este Dandy pudo llevarse, además, una bandeja entera de mini-delicias.
Uds. ya me conocen y saben lo exigente que soy con la comida. Así que para que agregar más? los dejo con un par de fotos, que como todos saben, valen más que mil palabras.

Pueden hacerse fan de Pecanas en Facebook haciendo click aquí.

O visitar también su sitio web haciendo click por aquí.
Bon Appétit!

Placeres con culpa - Empanadas La estrella del Sur

Muchos se sorprenderán de que incluya en mis recomendaciones a una comida tan sencilla como las empanadas. Pues bien, nada hay mas dificil que hacer algo en forma sencilla e impecable.
Y la gente de la Estrella del Sur lo hace desde 1966. Escucharon bien, 34 años de vida. Lo cual en nuestro país solo significa una cosa: las empanadas que hacen son DE LI CIO SAS. La especialidad de esta casa de empanadas son las empanadas souffle (o sea fritas) que si bien no son una opción naturista, son una opción de placer total. Especial mención para las empanadas de Jamón y Queso y los pastelitos de batata (mis preferidos) también deliciosamente fritos. En fin, un guilty pleasure que podemos darnos de vez en cuando, que reconforta el paladar. Se encuentran ubicados en Villa Crespo, sobre Scalabrini Ortiz, entre Vera y Velazco (ya actualizaré la dirección) No tienen página web, pero ... el teléfono es 4854-7394.
Hacen delivery pero sólo en la zona. Saben qué? Vale la pena que se acerquen y las prueben. Háganlo y me cuentan...

Tres Tragos Triunfadores - Y donde tomarlos

Cuando llega el fin de semana siento una enorme necesidad de salir de casa... y Buenos Aires tiene una oferta de lugares que no tiene nada que envidiarle a las más grandes urbes del planeta.
Siendo así da pena quedarse en la burbuja, no creen? Aquí les presento Tres Tragos Triunfadores, que nunca defraudan por su sabor y su preparación. Y muy importante... EL lugar dónde tomarlos.

Tequila Sunrise - Este trago multicolor, que asemeja el horizonte a la salida del sol (de ahi su nombre, duh!) consta de granadina, jugo de naranja y tequila. Hasta ahi muy fácil me dirán... vayan y prueben el fabuloso Tequila Sunrise que preparan en el Hard Rock Cafe Buenos Aires. Acompañado de un plato de nachos con queso derretido, frijoles, guacamole y salsa picante (los jalapeños son opcionales) este Tequila Sunrise se destaca por la adición de jugo de naranjas recién exprimido y Tequila Cuervo Oro. Imperdible!

Negroni - El Negroni es un típico trago italiano, que como todo lo italiano, se halla como en casa en Buenos Aires. El Negroni tiene vermouth rojo, Campari y Ginebra, se sirve generalmente acompañado de una rodaja de naranja. Supuestamente los tres ingredientes van en partes iguales. Supuestamente, ya que NADIE sabe la proporción mágica que utiliza el genial barman de la pizzeria Grappa, en el corazón de Palermo Hollywood. Seamos sinceros..la pizza ahí es rica, finita, cool, pero los tragos la rompen y el Negroni es el ganador. Trust me.

Cosmopolitan - El Cosmopolitan es un trago casi tan cansado a esta altura como el barrio de Palermo Hollywood. Pero contra todo pronóstico ahí hay un lugar que se especializa en el ingrediente más transparente (pero más importante) del Cosmopolitan. No, no es el jugo de arándanos patagónicos, tampoco el fresco jugo de limón, ni la cantidad justa de Triple Sec... LO MAS IMPORTANTE ES EL VODKA! y la mejor variedad de vodkas de Buenos Aires se consigue en Olsen, el bar nórdico modernoso que si bien ya no es novedad, mantiene la calidad. Pueden armarse el Cosmopolitan que quieran con más de 30 variedades de vodka. Cuéntenme después cuál es su favorita.

GAP hace envíos a la Argentina!

Muchos de uds. conocen la marca norteamericana GAP, que fabrica ropa básica y la vende a precios ínfimos (sobre todo comparándolo con los ridículos precios locales).
Pues bien, desde hace un par de meses GAP, junto con sus marcas Banana Republic y Old Navy habilitaron en su sitio web el envío internacional de sus productos.
Después de un poco de investigación, descubrí que comprar ropa por aquí y hacer el envío a Buenos Aires, si bien no es barato, tampoco es una locura. Sobre todo cuando se trata de ropa de Baby Gap por ejemplo, que tiene modelos hermosos para niños. Ni hablar de comprar cuando estan en epoca de SALE... un jean a u$s 10? una campera a u$s 15?
Aún es negocio si el envío termina saliendo lo mismo que la ropa!
Yo soy fanático de Old Navy y me parece la mejor marca de básicos para hombre si tomamos en cuenta calidad, diseño (que es un parámetro subjetivo) y precio.

Es cierto que en Argentina tenemos geniales diseñadores y ropa de excelente calidad, pero a la hora de los básicos de calidad... yo aún me inclino por esto.
Ahora ya lo saben... les recomiendo que se peguen una vuelta por el site, vean los precios y después me cuenten.

No más acné - Con una ayudita de Neutrogena

Había una vez un joven que surcaba la adolescencia. Sufría como todos los adolescentes del flagelo del acné. Nuestro protagonista usaba productos, generalmente a escondidas, diseñados para disminuir la apariencia de este mal, tales como la clásica "Loción Secante" (una pesadilla que muchos recordarán) jabones limpiadores que olían a azufre recién salido del infierno, y tónicos que tenían tanto alcohol y sustancias astringentes como para secar hasta la piel aceitada de... bueno, inserten aquí el nombre de la persona con piel más grasosa que conozcan... El joven esperó y esperó ya que todos le decían que una vez pasado el ataque hormonal de la adolescencia, los granos, puntos blancos y negros, etc. se desvanecerían. BIG BIG LIE!
La vida, como muchos de uds. ya sabrán, nos tiene preparadas otras sorpresas en la edad adulta, como stress, mala alimentación, exposición a lugares y sustancias irritantes, que hacen que el acné, del que pensábamos estar ya libres pasados los 30, vuelva with a vengeance...
Una de las armas secretas para mejorar nuestra piel, mantener libre de acné el rostro Y prevenir signos de envejecimiento esta aquí en Buenos Aires, y se consigue por la módica suma de menos de ARS $50 en el Farmacity de tu barrio.
La crema de Neutrogena con ácido salicílico y retinol es ge-nial. Úsenla TODAS las noches, durante 15 días y veran resultados excelentes.
Les recomiendo que empiecen a cuidar su piel ahora mismo! Pruébenla... les aseguro que si lo hacen estarán dejando comentarios de agradecimiento en 15 escasos días. Y esto no es cuento... Palabra de Dandy.

Un lugar con charme - Le Sud, Hotel Softitel de la calle Arroyo

Suena a cliché decir "charme" pero no cabe otro adjetivo. El restaurant Le Sud del Hotel Sofitel de la calle Arroyo es genial. Suelo almorzar ahi y además de tener un menú delicioso (con una degustación de postres muy divertida) lo destacan dos factores. La ubicación y la atención.
Si, es cierto, esta no es una opción económica y el menú del mediodía si bien tiene productos perfectos y ejecución impecable, salvo los postres, no es nada del otro mundo (la noche es otro cantar)... pero les aseguro que peso por peso, recibiran en éste lugar un claro ejemplo de cómo se trata a un comensal, a un cliente, a un habitué... en un salón pequeño pero hermoso, dentro de un hotel espectacular. 100% recomendado. Aconsejo registrarse en la lista de mail al recibir la cuenta, ya que les avisarán de interesantisimos eventos de temporada, con consignas interesantes y productos únicos que no se pueden degustar en otros lugares. Vive la difference!

Gazpacho Andaluz... Dandy Style

Se vienen los calores y que mejor que recibirlos con este maravilloso gazpacho andaluz!
Uds. se preguntaran, como en la película Mujeres al borde de un ataque de nervios "Que tiene este gazpacho?!!"..
Pues bien, el gazpacho es una sopa fria de tomates, pepino, pimiento, cebolla, pan duro, aceite, vinagre, sal, pimienta... y una pizca de ajo.
Eso es lo que nos decía la Maura en la divertidísima peli de Almodóvar. Para un gazpacho Dandy style, de 1 litro y medio aproximadamente, la receta va así: 4 tomates cortados en cuartos, 1 cebolla cortada en juliana, 2 pimientos morrones (uno verde y uno rojo) desvenados y despepitados en tiras, 1 pepino en rodajas, 4 cucharadas grandes de Aceite de oliva Extra Virgen (prefiero el de Lira), un chorro generoso de vinagre balsámico (ídem), sal y pimienta a gusto (yo use sal marina y pimienta negra recién molida) y 2 dientes de ajo picados.
Para homenajear a la madre patria, lo podemos acompañar de un Cava, como por ejemplo el Jaume Serra Demi Seco, y un plato con jamón serrano Español Casademont, queso Brie argentino y rodajas de queso emmental francés, más una baguette cortada en rodajas, que se consiguen en Disco.
Asi que ya saben... una preparación rápida, una sopa fría para acompañar una rica picada de verano, y mucho estilo.

Rouge - Pozzi - Estudio H... Un Dream Team en acción

Com muchísima alegría les comento que reabrió el histórico edificio en el que se encontraba la perfumería Pozzi, famosa además por la fabricación de pelucas y postizos.
Pozzi había presentado la quiebra en 2006. La firma Rouge, en una movida que sólo puedo calificar de magnífica, tomó la concesión de la licencia por 10 años en 2009 y restauró y modernizó el edificio rebautizandolo Edificio Pozzi. Sinceramente me saco el sombrero ante Rouge.
Tomaron una marca (y un edificio) que simbolizaba una de las experiencias mas reverenciadas por los porteños en cuanto a cuidado personal, y la relanzan sin bastardearla, preservando sus cualidades mas recordadas, como la atención ( si alguno de uds. lectores compró alguna vez algo en Pozzi sabe de lo que hablo, EXCELENTE atención, informada, respetuosa, INTELIGENTE!) y la calidad de oferta de productos. Pozzi siempre tenía lo último y antes que nadie. Una integrante de la familia Pozzi, la nieta del fundador, fue nombrada como representante de relaciones públicas para reconstruir la relación con los clientes. Un gesto con mucha clase.
Pero aún hay algo mas... las pelucas y postizos volverán en etapas, con la calidad siempre como primera directiva, pero ademas con la incorporación en uno de los pisos de una de las peluquerías mas exclusivas de la Argentina. Estudio H. Probablemente no la conozcan ya que no es una cadena de peluquerías estilo Llongeras o Pino, sino el estudio al que recurren las agencias de publicidad y productoras de medios para crear los looks mas trendy, con un equipo muy cool de gente, de los que puedo decir, por conocimiento propio, que son HIPER profesionales.
En fin, un dream team. Como porteño debo decir que se me piantaba un lagrimón al pasar por la puerta de Pozzi diariamente camino al trabajo durante estos años, viendo el clásico local cerrado. Ahora, al contrario, cuando paso se me dibuja una sonrisa.. y la tentación de entrar ;-)

Royal Leerdam - Copas Holandesas en Bs.As.

Sabían que por la módica suma de u$s 45 pueden conseguir en supermercados de Buenos Aires copas holandesas en packs de 12 unidades (6 grandes y 6 pequeñas) de excelente calidad y diseño?

Un Dandy que se precie no puede ofrecer el vino en vaso!
Háganse un gran favor y corran a renovar su vajilla con estos ejemplares, que ademas de estar diseñados desde el vamos PARA vinos, a veces vienen en pequeñas mini colecciones creadas por algun diseñador conocido.

La marca holandesa Royal Leerdam nos trae estas bellas copas.
Un placer realmente económico y agradable a la vista.

Notas de Cata - Prosecco Canevari

En los últimos meses vi como varios medios internacionales (entre ellos puedo destacar al New York Times) le daban manija sin parar al Prosecco. Que es esto? pues nada mas ni nada menos que EL espumante italiano. El equivalente del Champagne francés.
A ver... el Champagne no es otra cosa que un vino al que se le agrega, por diversos medios, la capacidad de producir espuma. En el siglo pasado y con el objeto de mantener la exclusividad y no perder valor en el producto, los hombres de negocios inventaron la Denominación De Origen Controlada. Esto es nada mas ni nada menos una especie de Marca Registrada. Como funciona? Un ejemplo: los vinos espumantes sólo pueden ser vendidos bajo la denominación de "Champagne" si fueron hechos en la campiña francesa. Entonces los españoles llaman a sus espumantes mas conocidos "Cava", los franceses "Champagne" y los italianos "Prosecco" (entre otros).
Para mas información los dirijo a la wikipedia y a su entrada sobre Vinos Espumosos.

Se encuentra disponible en la Argentina desde este año el Prosecco Canevari que nos trae la vinoteca Ligier.

Es un espumante muy bueno, y realmente suave comparado a las alternativas locales. Recomendadísimo para acompañar comidas en esta primavera-verano. El precio (ARS $100) esta más que bien y permite degustar un producto distintivo que hara que uds., queridos Dandys y Dandettes, se destaquen como siempre.

I mean, no me digan que llevar a las cenas de fin de año una botella de Prosecco no es mucho mas original que los cansados espumantes y sidras locales?

RE-CO-MEN-DA-DO

Money Makes The World Go Round

Increíble pero real... abandoné este blog hace mucho tiempo, sin intentar demasiado.
Resulta estimados lectores, que este blog, asi sin mucho esfuerzo y solo estando online HIZO DINERO!!! si señores, con los clicks que uds. hicieron en este blog, yo gané plata!
Así que me han motivado a continuar, a fuerza de dólares estadounidenses.
Como el ave fénix que renace de sus cenizas, como el Dr. Phibes con la ayuda de Vulnavia, asi yo regreso, Dandy, de la oscuridad.